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Etiqueta: ganadería

  • Buscan fortalecer al campo en la contingencia sanitaria

    Fortalecen Agricultura, secretarios estatales, legisladores y CNA plan de trabajo ante la etapa de contingencia sanitaria

    En videoconferencia, el secretario Víctor Villalobos Arámbula y actores del sector agroalimentario nacional trazaron una ruta conjunta para asegurar la producción y abasto de alimentos en la etapa de contingencia sanitaria y perfilar un plan de recuperación postpandemia

    El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, sostuvo videoconferencia con actores del sector agroalimentario nacional enfocada en fortalecer las medidas para garantizar la producción y abasto de alimentos en esta etapa de contingencia sanitaria y perfilar un plan de recuperación postpandemia.

    Con la participación de los titulares estatales del ramo –integrantes de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuarios (ASMDA)—, del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), de las comisiones de Agricultura del Congreso de la Unión y de la banca de desarrollo, se refrendó realizar un trabajo conjunto para sumar propuestas que permitan una mejor respuesta del sector en el marco de la pandemia.

    El titular de Agricultura señaló que para garantizar el abasto de alimentos se tiene muy claro continuar con la producción agrícola, pecuaria y pesquera, con las medidas sanitarias pertinentes para los jornaleros y empleados de la agroindustria y de logística, así como la atención especial a las comunidades vulnerables con la red de distribución de productos básicos del organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), a través de Diconsa y Liconsa.

    Convocó a los secretarios del ramo de las 32 entidades federativas a conformar un listado de productos que resultan excedentarios para integrarlo en una plataforma del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), que tiene como fin registrar la oferta que puede ser útil a las naciones de la región.

    Los senadores José Narro Céspedes –presidente de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural—, Beatriz Paredes Rangel, Ovidio Peralta Suárez y Antonio García Conejo hablaron de la conveniencia de llevar un reporte del suministro de alimentos en las zonas marginadas y fortalecer la operación para hacer llegar el apoyo de Producción para el Bienestar.

    El presidente de la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria de la Cámara de Diputados, Eraclio Rodríguez Gómez, abordó temas de disponibilidad de agua, atención a productores de leche con precios de garantía y aplicación de esquemas de financiamiento en el sector.

    Los integrantes de la ASMDA, representados por el secretario del estado de Hidalgo, Carlos Muñiz Rodríguez, indicaron la importancia de activar componentes de pesca y acuacultura en zonas rurales, además de impulsar programas de fomento productivo en la agricultura y la ganadería.

    El presidente del CNA, Bosco de la Vega Valladolid, informó sobre acciones emprendidas por la industria agroalimentaria en esta etapa de emergencia, como el desarrollo de campañas mediáticas para evitar compras de pánico entre la población, y subrayó la importancia de instrumentar un plan de atención para su aplicación en zonas marginadas e indígenas.

    El director general de Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal, y Pesquero (FND), Javier Delgado Mendoza, refirió esquemas que impulsan desde un programa especial de contingencia que llevan a cabo para temas de créditos.

    Los participantes coincidieron en demandar el fortalecimiento de los esquemas de seguridad pública en las cadenas de producción y transporte de productos para evitar actos delictivos que afecten el suministro de alimentos en este periodo de contingencia.

  • Titular de Sader revisa entrega de fertilizantes en Guerrero

    – Con la participación activa de todos se espera concluir el programa de acuerdo con lo previsto; se anunció el arranque de proyectos que impulsen la agricultura, ganadería y desarrollo rural en el estado.

    – Se prevé el fortalecimiento de acciones a favor del sector primario guerrerense, con la operación del programa prioritario Crédito Ganadero a la Palabra, apoyo a cafeticultores e impulso a la palma de coco, entre otros.

    El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el gobernador de Guerrero, Héctor Astudillo Flores, realizaron una reunión de evaluación y seguimiento del Programa Piloto de Fertilizantes con productores y autoridades de la entidad, a fin de fortalecer las acciones y entregar oportunamente los insumos a todos los pequeños agricultores de maíz, frijol y arroz.

    En el encuentro, el funcionario federal afirmó que los programas prioritarios del Gobierno de México dirigidos al campo, entre ellos el de fertilizantes, representan una nueva manera de gobernar para construir un país más equitativo, por lo que “todos los actores tenemos un papel, un compromiso y la responsabilidad para este propósito”.

    Subrayó que la transparencia es clave para el cambio que se busca en la forma de gobernar y trazar los lineamientos para impulsar un campo más justo, a través de la entrega directa a los productores de apoyos, como el fertilizante.

    El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) señaló que concluir la entrega de fertilizantes conforme a lo previsto, y anunciado por el presidente Andrés Manuel López Obrador, será el primer paso para hacer de la agricultura de Guerrero un modelo en el sector primario, “y para ello cuentan con el acompañamiento permanente del Gobierno de México”.

    Anunció que, cumplida esta misión, arrancarán programas integrales en el estado, sustentados en conocimientos técnicos y operados de manera transparente, a efecto de atender al sector primario de acuerdo con sus demandas y necesidades.

    Para ello, refirió que como parte del programa Crédito Ganadero a la Palabra se tiene previsto la entrega de seis mil 458 vaquillas y 645 sementales, con una inversión de 127.8 millones de pesos.

    Otras acciones paralelas en el estado de Guerrero, por parte de la Secretaría son: en agricultura, el apoyo prioritario a 11 mil 312 cafeticultores y el establecimiento de 800 hectáreas de palma de coco, con material genético mejorado y de alto rendimiento de coco híbrido, con el propósito de atender la demanda de 106 millones de litros de agua de coco al año.

    En desarrollo rural se trabajará la estrategia de soporte, acompañamiento técnico y desarrollo de capacidades en favor de 119 mil 405 productores del estado, esquemas que serán de importancia para rescatar de la pobreza a la gente del sector rural y, con ello, atacar problemas que atañen al estado y al país, apuntó.

    El gobernador de Guerrero, Héctor Astudillo Flores, indicó que el programa de fertilizantes representa una experiencia para mejorar en el futuro y que puede ser perfectible para llegar a los objetivos en los temas de gobernabilidad y desarrollo económico y social,

    Puntualizó que la pobreza en el estado demanda un trabajo conjunto y permanente, lo que obliga a hacer un mayor esfuerzo entre todos para beneficiar a los campesinos y las comunidades del sector rural, por lo que, dijo, es urgente concluir la entrega de fertilizante conforme a los tiempos agrícolas.

    Autoridades federales y estatales aprobaron la instalación de una mesa de trabajo que diariamente reporte los avances y atienda, con carácter resolutivo, los asuntos que se vayan presentando, toda vez que es de vital importancia para los productores de granos básicos el contar con los insumos que requieren.

    Por su parte, el coordinador del Programa Nacional de Fertilizantes, Jorge Gage Francois, informó de los avances por región de la entrega del insumo que a la fecha se registran: en la zona Norte, 70 por ciento; Tierra Caliente, 60%; zona Centro, 51%; Costa Grande, 47%; Costa Chica, 42%, y La Montaña, 15%.

    Conminó a todos a reforzar los trabajos para cumplir con la entrega de fertilizantes, con una mayor atención y apoyo en la zona de La Montaña; aseguró que se cuenta con el fertilizante requerido en el estado.

    El delegado de los Programas Integrales de Desarrollo del Gobierno Federal en Guerrero, Pablo Amílcar Sandoval Ballesteros, mencionó que este es un tema que nos incumbe y compromete a todos: con la unión de voluntades entre los actores políticos y sociales, los problemas logísticos y de manejo de padrones se están atendiendo para alcanzar la meta programada por el Gobierno de México.

    Hizo un llamado a enfocar las baterías en la agilización de la entrega del insumo para las zonas que presentan menor avance y que se tenga una operación óptima  del programa.

    En el evento, los presidentes siete regiones del estado expresaron demandas e inquietudes en torno al programa de fertilizantes, y reconocieron la voluntad política, el compromiso social y el acompañamiento del Gobierno de México.

    Manifestaron su disposición para fortalecer la coordinación institucional y logística del programa, y exhortaron a no hacer de éste un asunto de partidos o ideologías, “ya que estamos en el mismo barco y por un objetivo común, el apoyo oportuno a los agricultores de la entidad”.

    Al día de hoy, el Programa Piloto de Fertilizantes para el Estado de Guerreo registra un avance del 46 por ciento, lo que representa la atención a 108 mil 277 pequeños productores, con la entrega de 41 mil 876 toneladas del insumo.

    Posteriormente, el secretario Víctor Villalobos y el gobernador Héctor Astudillo sostuvieron una reunión con el Consejo de Comunidades Indígenas de La Montaña de Guerrero, que tuvo como fin revisar la operación del programa en esa región de la entidad.

  • Corporativo – Defienden cadenas de suministro

     

    Por Rogelio Varela

    Entre las enseñanzas que ha tenido el sector industrial en estos años del TLCAN destaca el cuidado de las cadenas suministros.

    Se trata de cuidar cada etapa de un proceso de producción con la intención de cuidar la calidad, evitar mermas y garantizar la confianza de clientes y consumidores.

    Estas cadenas de suministro son utilizadas en negocios como el automotriz, aeronáutico, pero también en la agricultura, pesca y ganadería, es decir, están presentes en cualquier negocio.

    Como le digo la intención es garantizar que se cumplan con todos los requisitos de calidad, de hecho, es ahí donde juega un papel de gran relevancia el cumplimiento de las normas, desde la siembra, la generación, el diseño o la producción hasta la distribución y consumo.

    Lo anterior viene a colación porque esta semana se llevará a cabo en más de 100 países la celebración del Día Mundial de la Acreditación, y justamente el lema del evento será “Acreditación: Generando Valor a las Cadenas de Suministro”.

    México busca sensibilizar a las empresas y los usuarios sobre la importancia del cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas (NOM), Normas Mexicanas (NMX) y otras normas de seguridad y calidad internacionales como las ISO.

    En nuestro país la celebración correrá a cargo de la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA), que lleva Jesús Cabrera; y contará con el apoyo de la Concamin, de Francisco Cervantes; la Concanaco Servytur, que preside José Manuel López; el Consejo Nacional Agropecuario, de Bosco de la Vega y la Secretaría de Economía a través de la Dirección General de Normas, que lleva Alfonso Guati Rojo.

    Cabe destacar que la propia EMA es el organismo de nuestro país encargado de la acreditación de cumplimiento de requisitos técnicos para aquellas empresas que desean certificar el cumplimiento de las normas.

    Y bueno, EMA que desde su creación dirige María Isabel López, cuenta con el aval y apoyo de cerca de una decena de dependencias del Gobierno Federal, por mencionar sólo algunas están las Secretarías de Economía, Energía, Comunicaciones y Transportes, del Trabajo, Salud, entre otras.

    La ruta del dinero

    Ahora que la 4T revisa todos los expedientes se sabe que las farmacéuticas Fresenius y Baxter, compañías transnacionales dedicadas a atender a pacientes con enfermedad renal, están preocupadas por su futuro en los próximos procesos de licitaciones ante el embate contra la corrupción por parte de luego de las declaraciones del presidente Andrés Manuel López Obrador sobre el combate a la corrupción.

    Fresenius enfrentó señalamientos de corrupción a nivel mundial. La Comisión de Bolsa y Valores (SEC por sus siglas en inglés) de Estados Unidos ha hecho que esa compañía pague una multa de 231 millones de dólares por actos de corrupción en un total de 17 países, dentro de los que está México. Además en nuestro país enfrentó una sanción por no cumplir los contratos de la licitación multianual para a los servicios de Hemodiálisis (HD) en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

    Por su parte, Baxter México que encabeza Piero Novello, enfrenta una demanda por parte de Translog, empresa que daba servicio a la norteamericana. El proceso legal es el incumplimiento de contrato en donde Translog reclama 75 millones de dólares.. El asunto llegó hasta la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH).

  • México mejora producción de maíz y trigo

    · Realiza el secretario Baltazar Hinojosa Ochoa recorrido a las plataformas y campos experimentales de agricultura de conservación en el CIMMYT.

    Con la aplicación de tecnologías para una agricultura sustentable, pequeños productores de maíz y trigo del centro y sur del país mejoran sus rendimientos al pasar de 1.5 y dos toneladas por hectárea a cuatro y cinco toneladas en la misma superficie, resultado que incide en la seguridad alimentaria, dentro de los compromisos globales del G-20.

    Lo anterior se informó en la Reunión del Grupo Técnico de Trabajo MasAgro 2018, presidida por el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Baltazar Hinojosa Ochoa, y la subdirectora general de Investigación del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), Marianne Banziger.

    En el evento, el titular de la SAGARPA destacó la importante contribución de organismos de investigación de talla internacional, como el CIMMYT –que aporta el 70 por ciento de mejora en trigo y 50 por ciento en maíz a nivel mundial-, en beneficio directo de los productores y, en forma especial, con el acompañamiento técnico, para una agricultura sustentable y de conservación.

    Ante productores, investigadores y directivos, Baltazar Hinojosa afirmó que este es un momento coyuntural para mostrar un producto maduro que está listo para su trabajo a escala para la mejora e impulso de la producción agrícola en el país, mediante un plan estratégico, en coordinación con universidades, centros de investigación, industria semillera y productores.

    Estos resultados confirman que si se puede unir esfuerzos para un mismo objetivo, independientemente de colores y partidos, “es clave sumar para que al productor, al campo y al país le vaya mejor”, con la innovación y aplicación de sistemas de producción sustentable en México y en el mundo, aseveró el funcionario federal.

    Reconoció que en nuestro país hay varios campos y, en ese contexto, esta administración aplicó políticas públicas y programas para el apoyo a los pequeños productores, y como muestra señaló que este año el 60 por ciento de los recursos de la dependencia se aplican en beneficio de los pequeños productores, con un plan diseñado para producir lo que se necesita y lo que se vende a través de la demanda en los mercados.

    Por su parte, la subdirectora general Marianne Banziger y el coordinador Global de Innovación Estratégica del CIMMYT, Bram Govaerts, informaron sobre los avances del Programa MasAgro en 2018, sobre la investigación de líneas de mejoramiento en maíz (híbrido) y trigo (panificable), así como la asistencia técnica a más de 34 mil productores ubicados en entidades del centro y sur del país, con 500 técnicos certificados y una amplia participación de profesionales en la materia.

    Puntualizaron que se ha realizado el desarrollo de nuevos híbridos de alto rendimiento y tolerancia a la sequía, la producción y distribución de más de 150 toneladas de semilla, con más de un millón de bolsas de semillas mejoradas vendidas por las compañías de la Red de Semilleros MasAgro.

    Estas acciones, aseveraron, le han valido el reconocimiento de organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

    Previamente, el secretario Baltazar Hinojosa, directivos de la SAGARPA y del CIMMYT, productores e investigadores realizaron un recorrido por la plataforma de investigación del Programa MasAgro y asistencia técnica del PROAGRO Productivo aplicables en los estados de Puebla, Tlaxcala y Estado de México, a fin de constatar el impacto en las unidades productivas, en costos de insumos y manejo sustentable para una mejor productividad y rentabilidad.

  • Aumenta superávit agroalimentario más del 17 por ciento al tercer trimestre de este año

    La balanza comercial agropecuaria, pesquera y agroindustrial tiene un saldo favorable de cuatro mil 729 millones de dólaresEl superávit comercial en la balanza comercial agroalimentaria de México, al tercer trimestre del presente año, se incrementó en 17.07 por ciento con respeto al mismo periodo de 2017, al pasar de cuatro mil 39 millones de dólares a cuatro mil 729 millones de dólares, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

    Con base en estadísticas del Banco de México, la dependencia resaltó que durante el periodo enero-septiembre del 2018, se registraron exportaciones agroalimentarias por el orden de los 25 mil 790 millones de dólares, lo que significó un aumento del 6.69 por ciento con respecto al periodo homólogo anterior, cuando se contabilizaron 24 mil 173 millones de dólares.

    En este caso, la dependencia señaló que los productos agropecuarios y pesqueros registraron exportaciones en el periodo de referencia por el orden de los 12 mil 258 millones de dólares, cifra superior en 5.90 por ciento en comparación al año pasado (enero-septiembre), cuando las exportaciones en este rubro fueron de 11 mil 575 millones de dólares.

    Por lo que respecta a los productos agroindustriales, la SAGARPA informó que sus exportaciones llegaron a los 13 mil 533 millones de dólares, 7.42 por ciento por arriba de lo registrado en el tercer trimestre del 2017, cuando alcanzaron los 12 mil 598 millones de dólares.

    Por su parte, las importaciones agroalimentarias de México se incrementaron durante el tercer trimestre en 4.61 por ciento, al pasar de 20 mil 134 millones de dólares a 21 mil 62 millones de dólares.

    Lo anterior, debido a que las importaciones de productos agropecuarios y pesqueros se incrementaron, de enero a septiembre, en 6.31 por ciento en comparación con el año pasado, al pasar de nueve mil 111 millones de dólares, a nueve mil 686 millones de dólares.

    Además, en los productos agroindustriales, la importación se incrementó en aproximadamente 3.20 por ciento, al pasar de 11 mil 23 millones de dólares a 11 mil 376 millones de dólares.

  • Certidumbre y estabilidad en el campo, objetivo principal de la transición en SAGARPA

    Se han realizado 58 reuniones con el equipo del próximo titular de la dependencia en beneficio y tranquilidad de los productores: Baltazar Hinojosa.

    El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Baltazar Hinojosa Ochoa, informó que la dependencia está trabajando para generar certidumbre y estabilidad en el sector agroalimentario nacional durante el proceso de transición, como lo instruyó el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto.

    Durante la inauguración de la LVI Asamblea Nacional de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), presidida por Eduardo Orihuela Estefan, el funcionario federal, resaltó que hasta el momento se han sostenido 58 reuniones con el equipo de transición que encabezará el próximo titular de la dependencia, Víctor Villalobos Arámbula.

    Resaltó que durante estas sesiones de trabajo, se ha observado una muy buen respuesta del equipo que entrará en el próximo periodo y “se les ve ganas de hacer bien las cosas”.

    Baltazar Hinojosa, aseveró que se está compartiendo con el grupo de transición toda la información referente al sector agroalimentario, de cuáles y cómo operan los programas, así como de los beneficios que se han alcanzado durante estos seis años, además de lo que se necesita para hacer cada vez más eficientes nuevos programas o los que ya existen.

    Lo anterior, dijo, cuidando lo más importante, la certidumbre y la seguridad de los productores, así como su entusiasmo en el futuro.

    Resaltó que la SAGARPA “continuará trabajando fuertemente con este grupo de transición para que no se vea afectado el sector agroalimentario y en el momento de entregar la estafeta, esta nuestro deseo de que mejore para que los productores tengan tranquilidad, que de eso nosotros nos vamos a encargar”.

    Con respecto al próximo titular de la institución, Víctor Villalobos, el Secretario de Agricultura, mencionó que no hay duda de que tendrá una muy buena comunicación con todas las instancias y los representantes de los productores y realizará muy bien su trabajo.

    Mencionó que durante esta administración se logró transformar a México como una potencia alimentaria, al ocupar el tercer puesto de producción en América Latina y el número 11 a nivel mundial.

    En nuestro país, apuntó, el valor de la producción de alimentos ha crecido en estos seis años por arriba de lo que avanza la economía nacional; el campo generará este año 35 mil millones de dólares de divisas por exportaciones con una balanza de seis mil millones de dólares como saldo a favor y se están exportando 20 por ciento más de alimentos de los que se importan gracias a los productores.

    Hinojosa Ochoa, mencionó que los programas de la SAGARPA se tienen que actualizar, pero tienen que seguir beneficiando a los productores y en la presente administración se logró transformar los subsidios en incentivos y funcionó “porque cada vez producimos más y mejor”.

    Durante esta administración se ha invertido en el campo y, con ello, se ha logrado que el valor del sector llegue a más de un billón 370 mil millones de pesos al año, lo que refleja que “es negocio meterle recursos fiscales al campo”.

    Además, el sector agroalimentario es un arma potencial de exportación y producción nacional, que convirtió al campo en un rubro estratégico para la economía nacional.

    Por su parte, el presidente de la CNPR, Eduardo Orihuela Estefan, reconoció el respaldo y apoyo de los funcionarios del Gobierno Federal, en específico de la SAGARPA, así como el esfuerzo de los productores para avanzar en el desarrollo del campo de México y sentir el “orgullo de ser productor”.

  • México mejora vigilancia de alimentos susceptibles de bacterias

    El SENASICA utilizará herramienta de vanguardia tecnológica para vigilar y atender enfermedades transmitidas por comestibles.

    El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) consolidó su integración a la Red GenomeTrakr, conformada por laboratorios públicos y privados que utilizan la Secuenciación de Genoma Completo (WGS por sus siglas en inglés) para identificar bacterias patógenas en los alimentos.

    La integración del SENASICA a este organismo robustece los trabajos que se desarrollan para proteger la sanidad e inocuidad de los productos agroalimentarios, y refrenda el compromiso de mantener a México a la vanguardia tecnológica, así como brindar servicios de calidad y confianza que repercutan en beneficio de los productores, industria y consumidores nacionales e internacionales.

    El ingreso del organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) surgió por invitación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA por sus siglas en inglés), a través del Centro para la Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada (CFSAN), que es responsable de administrar la Genome Trakr.

    Además de generar alianzas y proyectos de colaboración con miembros de la Red, la adhesión del SENASICA permitirá potenciar las capacidades analíticas a través de la WGS como herramienta de vanguardia tecnológica para la vigilancia y atención de brotes sanitarios.

    También posicionará a la institución como entidad de Referencia en el ámbito mundial en materia de Secuenciación y Bioinformática y le permitirá acceder a herramientas de comparación en tiempo real para contextualizar globalmente el análisis en caso de controversias comerciales.

    Otra ventaja de pertenecer a esta Red es que colecta y comparte información geográfica y genómica en tiempo real para fortalecer el intercambio técnico-científico entre ambas instituciones (FDA-SENASICA).

    La base de datos de Genome Trak da oportunidad de rastrear un patógeno transmitido por los alimentos con mayor precisión que con los métodos que actualmente utilizan los investigadores. Asimismo aísla patógenos individuales detectados en muestras ambientales y alimentos para compararlos con los de pacientes enfermos.

    Además, permitirá realizar una evaluación más rápida para ubicar algún brote transmitido por los alimentos e identificar el ingrediente en particular que está causando las enfermedades. Esto hace posible eliminar del comercio los alimentos contaminados, lo que significa menos enfermedades, hospitalizaciones y muertes.

    La red consta de más de 60 laboratorios federales y estatales de salud y hospitalarios; de universidades, privados dentro y fuera de los Estados Unidos de América, así como colaboraciones con investigadores académicos independientes.

    Esta Red ha secuenciado más de 167 aislamientos y ha cerrado más de 175 genomas, además de que secuencia mensualmente más de cinco mil aislamientos.

    El 13 de octubre de 2017, el SENASICA fue invitado a ser miembro distinguido de la GenomeTrakr durante su participación en la Tercera Conferencia Internacional de la Red, celebrada en las instalaciones del CFSAN en Maryland, Estados Unidos y recientemente en las mismas instalaciones, se consolidó la alianza.

  • Mejora productividad de ganadería mexicana: Boehringer

    La ganadería mexicana celebra con éxito un incremento generalizado en la producción de sus diferentes tipos de proteínas animales y derivados, posicionándose así como la número 11 del ranking mundial y registrando un aumento de carne del 3.7% durante el 2017. De modo que, por un estatus sanitario privilegiado, una excelente infraestructura y el trabajo conjunto entre autoridades de gobierno, productores, industria farmacéutica y otros actores clave, este sector juega un rol muy importante en la economía nacional.

    En el marco del Día Nacional de la Ganadería, que por decreto presidencial se conmemora cada 06 de marzo, Gerald Behrens, Director de la división de Salud Animal de Boehringer Ingelheim en México, compañía que ocupa la posición #1 en el mercado de salud veterinaria del país, destacó el papel que desempeña esta actividad y reconoció su aportación al crecimiento, estabilidad y seguridad de este sector primario, que se refiere al manejo y alimentación de cerdos, vacas, pollos, borregos y otros animales de los cuales se aprovecha su carne, leche, huevos, lana y otros derivados.

    Indicó que existen 109.8 millones de hectáreas para uso ganadero y el año pasado 730 mil mexicanos se dedicaron al cuidado y explotación de dichas especies, siendo la crianza de aves, bovinos y cerdos las actividades que siguen generando más empleos en este rubro.

    Tan sólo en 2015, el país ocupó 5to. lugar a nivel mundial como productor de aves con más de 2 millones de toneladas, el 6to. de carne de bovino con más de 1,800 mil toneladas y 15to. lugar como productor de carne de cerdo con más de 1,200 mil toneladas, siendo los estados de Sonora, Jalisco, Aguascalientes, Puebla y Chiapas, los de mayor porcentaje de participación nacional.

    “Creemos en la relevancia de que a las personas que se dedican a dotar de estos alimentos a las familias mexicanas se les brinde las herramientas y conocimientos que permitan su profesionalización, a fin de mejorar los sistemas de producción y mantener los estándares de calidad que se requieren para su consumo local y de exportación”, destacó Gerald Behrens.

    Comentó que, además de la más completa e innovadora cartera de medicamentos y soluciones para asegurar el bienestar y rendimiento de los animales, Boehringer Ingelheim México refrenda su compromiso con la ganadería mexicana asegurando las prácticas del ganadero a través de capacitaciones y talleres que se imparten alrededor de la República Mexicana, además de poner a su disposición una plataforma en redes sociales denominada @OrgulloGanadero que sirve de puente de información sobre el sector.

    Y es que, “obtener productos inocuos y de calidad en carne, huevo y leche no es tarea fácil. La industria ganadera está sometida a las más altas exigencias de organismos regulatorios, las cuales buscan prevenir la propagación de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) como salmonelosis, tuberculosis o toxoplasmosis que afectan gravemente a las personas causando más 420 mil muertes al año, aseguró.

    Por eso, destacó que es fundamental que empresas como Boehringer Ingelheim Animal Health tengan programas que otorguen conocimientos de educación sanitaria, orientación y apoyo técnico para ayudar a los ganaderos a generar productos de origen animal de alta calidad, de manera segura, eficiente y responsable, capaces de satisfacer la creciente demanda de alimentos.

    “Nuestra visión es aportar valor a través de la innovación, lo que significa atender las necesidades de este sector con un enfoque preventivo y correctivo, ya que estamos convencidos de que cuando los animales viven sanos, los seres humanos también lo están”, concluyó Gerald Behrens.

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