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Etiqueta: alimentación

  • Danone busca reducir emisiones de CO2

    Danone

    ●       La nueva estrategia global llamada “Ruta de Impacto DANONE” se enfoca en 3 pilares estratégicos: Salud a través de la alimentación e hidratación; preservación y regeneración de la naturaleza; así como el desarrollo de personas y comunidades prósperas.

    ●      Estas prioridades van en línea con los objetivos y metas de desarrollo sostenible

    de la Organización de las Naciones Unidas.

    Grupo DANONE reafirma su compromiso con la sociedad y el medio ambiente al relanzar su estrategia de sostenibilidad global bajo el nombre de ‘’Ruta de Impacto DANONE’’, que define y reagrupa sus prioridades a largo plazo en tres pilares principales: Salud a través de la alimentación e hidratación; preservación y regeneración de la naturaleza y  desarrollo de personas y comunidades prósperas; con el fin de generar un impacto positivo en las comunidades donde opera, y así afrontar  los retos que enfrenta la industria actualmente.

    El nuevo enfoque tiene como base los objetivos y metas de desarrollo sostenible de la Organización de las Naciones Unidas y a través de ésta, la compañía busca ser referente en la evolución de la industria alimentaria.

    ‘’Desde nuestros orígenes, la filosofía que ha guiado a Grupo DANONE se ha enfocado en desarrollar nuestro negocio de forma responsable con la sociedad y el medio ambiente. A través de la Ruta de Impacto DANONE, buscamos generar soluciones que puedan generar un impacto de una forma más ágil y efectiva”. Mencionó Gerardo Chávez, vicepresidente de Operaciones de Grupo DANONE LatAm.

    Para lograrlo, la compañía ha definido diferentes líneas de acción y metas para cada uno de los pilares que componen su estrategia:

    ●      Llevar salud a través de la alimentación e hidratación

    Ante el panorama actual de la alimentación, Grupo DANONE se ha centrado en el desarrollo de alternativas de alimentación saludable e hidratación para todas las etapas y estilos de vida de las familias mexicanas.

    Como resultado de esta constante búsqueda, actualmente 1 de cada 4 productos del portafolio cuentan con el aval de instituciones como la Asociación Mexicana de Pediatría o la Federación Mexicana de Diabetes. Además de continuar apoyando la educación médica continua y proyectos de investigación de profesionales de la salud e investigadores mexicanos a través del Instituto DANONE.

    ●      Preservación y regeneración de la naturaleza

    Una de las ambiciones más importantes en este pilar es lograr la reducción de 30% las emisiones de metano en la producción de leche fresca, a través de proyectos de agricultura regenerativa y mejora en la alimentación del ganado. Este objetivo se complementa con el de disminuir 36% las emisiones CO₂  en toda la cadena de valor.

    En relación con el uso eficiente del agua, en los últimos 5 años, Grupo DANONE ha logrado reducir 30% el consumo de agua por tonelada de producto con el objetivo de tener un efecto positivo de huella hídrica para 2030. Para lograr esto, se han implementado distintos programas de reforestación, cuidado de humedales, así como la recolección y proyectos de segunda vida del agua.

    Por otro lado, un aspecto para resaltar, son los objetivos en materia de empaques de los que se estima que para 2030, 100% de éstos sean reusables, reutilizables y compostables.

    ●      Personas y comunidades prósperas

    Grupo DANONE tiene un fuerte legado de impacto social que se refleja en su cultura organizacional, las marcas con propósito y las acciones comunitarias. Un logro relevante de este pilar es que actualmente alrededor del 40% de las mujeres que colaboran en la compañía, ocupan posiciones directivas y se ha liderado el Grupo de Trabajo de Diversidad e Inclusión, en el que se ha logrado sumar a más de 200 empresas para implementar guías de buenas prácticas empresariales en materia de diversidad e inclusión.

    También se han impulsado alianzas de largo plazo con el portafolio. Tal es el caso de la marca Danone con la Casa de la Amistad A.C., a través de la cual se han cubierto los tratamientos oncológicos de más de 2 mil niños; y la alianza de Bonafont con ONU Mujeres de la cual se han beneficiado más de 2 mil mujeres emprendedoras.

    “En nuestra compañía estamos convencidos que la salud del planeta y de las personas están interconectadas y los logros que hemos tenido en materia de sostenibilidad, nos tiene muy motivados para continuar trabajando bajo esta nueva ruta y contribuir a seguir diseñando el futuro de la industria alimentaria” finalizó el directivo.

  • Planea tus finanzas para el buen cuidado de tu mascota

    Citibanamex

    Indudablemente una mascota puede traer felicidad y convertirse en un miembro más de las familias. Según el National Institutes of Health, las mascotas pueden disminuir el estrés y la sensación de soledad, mejorar la salud del corazón e incluso ayudar a los niños con sus habilidades emocionales y sociales. El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) calcula que en México el 69.8% de los hogares tiene algún tipo de mascota. En total existen 80 millones de mascotas: 43.8 millones de ellas son caninos, 16.2 millones felinos y 20 millones una variedad miscelánea de otras mascotas pequeñas.

    Considera que nuestros michis, lomitos y demás mascotas requieren atención, cuidados y, por supuesto, solventar una serie de gastos. Si ya tienes o estás pensando adoptar una mascota, aquí te dejamos algunos consejos que debes tomar en cuenta y que te ayudarán a cuidar tus finanzas y a ofrecer una mejor calidad de vida a nuestros compañeros:

    • Un aspecto básico al momento de adoptar una mascota es la alimentación. Este es un gasto diario y que el monto dependerá del tipo de animal y la cantidad de alimento que necesite para estar sano. Si estás pensando en cuál es la mascota ideal para tu hogar siempre toma en cuenta el monto total de su alimento. Recuerda que comprar al mayoreo y anticipadamente puede ayudar a reducir este gasto. Suma en este rubro los recipientes necesarios para este propósito.
    • Además de cubrir su alimentación realiza visitas recurrentes al veterinario. Algunos expertos recomiendan al menos una visita al semestre para asegurar la buena salud de nuestras mascotas. Toma en cuenta que, además de las visitas programadas, tu mascota puede enfermar o accidentarse lo que ameritará visitas adicionales con el especialista.
    • Siempre es recomendable tener un fondo de emergencias por cualquier cosa que pueda ocurrir y para el caso de las mascotas esto no es una excepción. Procura tener a la mano una pequeña cantidad para las emergencias que puedan ocurrir.
    • Si quieres minimizar los riesgos que implica tener una mascota, contrata un seguro veterinario. Algunos de ellos incluyen servicio de estética, vacunas y hasta daños que pueda ocasionar tu mascota.
    • Evita productos innecesarios. Seguramente tu michi o lomito se ve adorable con su disfraz de temporada, sin embargo, este puede ser un gasto poco útil e incluso puede traer problemas de salud a nuestros animalitos. Consulta con tu veterinario qué situaciones lo ameritan y cuáles no.
    • Considera el aseo, puedes ahorrar un poco si tú mismo dedicas un tiempo al cuidado de tus mascotas. Si optas por un servicio especializado, no olvides planear este gasto de manera recurrente.
    • Además del desembolso económico, recuerda que las mascotas necesitan atención, ejercicio entrenamiento y tiempo de calidad con sus amigos humanos. Ten muy presentes todas estas necesidades al momento de tener una mascota, inclúyelas en tu planeación y en tu presupuesto.

    Tener un animal de compañía es una gran responsabilidad en el que están incluidos el cuidado y gastos para que viva adecuadamente. Si bien pueden parecer muchos los esfuerzos, estos se verán retribuidos al doble con todo el amor y compañía que nos brindará nuestra mascota.

  • Padecimientos más comunes en verano

    Laura De La Parra / Seguros Sura

    –        Afecciones como intoxicaciones estomacales, golpes de calor, quemaduras por el sol, tifoidea y otitis son muy comunes en esta época.

    –        Seguros SURA cuenta con Ala Azul, seguro de gastos médicos que cubre cualquiera de estas enfermedades para la tranquilidad de sus clientes.

    En ciertas épocas del año, algunas enfermedades o padecimientos se vuelven más comunes, esto debido al clima, a las actividades que realizamos día a día, la alimentación, entre otros factores.

    El verano se caracteriza por ser una época vacacional, es muy común que las personas busquen destinos turísticos, generalmente playas para ir con sus familias. En Seguros SURA estamos comprometidos con nuestros clientes, es por eso que a continuación enlistamos los padecimientos más comunes en verano y también las medidas que se pueden tomar para prevenirlos

    ·       Intoxicaciones estomacales: al estar de vacaciones, la comida que se consume no es la habitual. Es más fácil exponerse a alimentos en descomposición debido al calor o aguas contaminadas.

    ·       Golpes de calor: dolor de cabeza, sequedad en la piel, calambres, debilidad, vómito, son los síntomas más comunes que se presentan. Es ocasionado por la exposición a altas temperaturas. Generalmente los más afectados son los niños.

    ·       Quemaduras de sol: también conocidas como eritemas solares, se presentan cuando la piel se expone por tiempos prolongados a los rayos UV. Pueden provocar enrojecimiento de la zona acompañado de dolor, ampollas e incluso aumentar el riesgo a contraer cáncer de piel.

    Según la American Cancer Society, este tipo de cáncer es por mucho el más común entre todos los tipos que existen. El melanoma conforma solo el 1% de los casos de cáncer de piel, pero causa la gran mayoría de las muertes por este tipo de enfermedad.

    ·       Erupciones en la piel: la mayor incidencia de este padecimiento se da en niños pequeños. Se ocasiona principalmente por el sudor que se produce al estar expuestos a altas temperaturas.

    ·       Fiebre tifoidea: se transmite a través de agua contaminada, es muy común en verano porque la gente cambia sus hábitos alimenticios.

    ·       Otitis: este padecimiento también es más frecuente en los niños, esto porque después de nadar en playa o alberca no se tiene la adecuada limpieza de oídos y el agua permanece dentro del canal auditivo lo que ocasiona infecciones y dolor.

    Si esto sucede, es de suma importancia asistir con un médico otorrinolaringólogo para que recete el tratamiento adecuado. Una otitis mal tratada puede causar la pérdida de la audición.

    Para prevenir las enfermedades más comunes en verano, es importante tener un adecuado lavado de manos, mantenerse hidratado, identificar y consumir alimentos en lugares higiénicos, hervir el agua, no hacer cambios abruptos de temperatura, no exponerse por tiempos prolongados a los rayos UV y usar bloqueador solar FPS+50 constantemente, se recomienda cada 3 o 4 horas.

    Reiterando nuestro compromiso con mantener la salud de los mexicanos, Seguros SURA cuenta con Ala Azul, seguro de gastos médicos que cubre cualquiera de estos padecimientos en caso de rebasar el deducible de $1,500 pesos.

    Para hacer válida la protección, es necesario contar con un diagnóstico médico emitido por un doctor de la red y atenderse en ella. Estudios, medicamentos, consultas y hospitalización en caso de necesitarla están cubiertos lo que brinda tranquilidad para poder disfrutar de las vacaciones.

    En Seguros SURA buscamos ser un referente y contribuir al bienestar de las personas para que se aseguren de vivir.

  • Corporativo

    Rogelio Varela-

    En el primer trimestre del año Los Cabos recibió a más de 800 mil turistas, 13 por ciento más que en el mismo lapso de 2019.

    Betterfly apuesta por AL

    La insurtech chilena Betterfly que acaba de convertirse en un nuevo unicornio al lograr una capitalización de mil millones de dólares busca ampliar su campo de negocios en América Latina´.

    La estrategia de la firma que lleva Eduardo della Maggiora es llevar asesoría sobre mejores hábitos de vida de las mujeres que laboran en empresas de todos tamaños en temas como alimentación, deportes y salud mental de la mano de protección financiera.

    Betterfly por lo pronto acaba de difundir su primer informe sobre bienestar femenino en Latinoamérica como parte de un plan para incursionar en México y otros países de la región.

    El estudio donde participaron 2 mil 800 mujeres de Argentina, Brasil, Colombia, Chile, Ecuador, México y Perú identificó a nivel regional la necesidad de ampliar la penetración de un seguro complementario de salud y cuidados dentales.

    El 40 por ciento de mujeres consultadas por Betterfly buscan tener algún seguro de vida, especialmente en México y Ecuador, donde casi la mitad de las participantes respondieron que esto aumentaría su bienestar general.

    La estrategia de Betterfly se basa en acercarse a las empresas y sus áreas de recursos humanos para asesorar a sus empleados en temas como nutrición, salud mental, cuidados personales y por supuesto asesoría financiera, y de su investigación se desprende que cerca del 50 por ciento de las encuestadas señalaron que su bienestar general aumentaría si tuviesen la posibilidad de acceder a cursos y capacitaciones.

    La ruta del dinero

    En la gira que este fin de semana realizó el presidente Andrés Manuel López Obrador por el estado de Veracruz se anunció que la cervecera Constellation Brands decidió instalar una nueva factoría en el municipio de Veracruz en la Antigua Hacienda de Santa Fe, Nevería. En el análisis realizado por la firma estadounidense se concluyó que dicha zona cuenta con condiciones favorables en la parte logística por la cercanía al puerto, además de disponibilidad a insumos como agua, por lo que Constellation Brands tiene previsto invertir mil 300 millones de dólares en Veracruz durante los próximos cuatro años… L’Oreal México que tiene como CEO a Kenetth Campbell ha tomado muy en serio su intención de ser una empresa comprometida con el cambio climático y por lo pronto anuncia que el 88 por ciento de la energía que utiliza en sus procesos proviene de fuentes renovables, además que ha logrado ahorros de hasta 30 por ciento en el consumo de agua en su planta ubicada en la CDMX a partir de la tecnología WaterLoop Factory. Otra parte de su estrategia de sustentabilidad pasa por suscribir el Primer Plan de Manejo de Residuos y Economía Circular con CANIPEC… Sigue en plena recuperación el sector turístico y en ese tenor el Fideicomiso de Turismo de Los Cabos (Fiturca) que comanda Rodrigo Esponda informó que en el primer trimestre del año Los Cabos recibió a más de 800 mil visitantes lo que significó un incremento de 13 por ciento con relación al mismo lapso de 2019, es decir antes que llegara la pandemia.

  • Fiestas Patrias elevan intoxicación etílica

    Alcohólicos Anonimos

    •       Durante las festividades patrias se espera que aumente el consumo de
    alcohol entre 30% y 40%; intoxicación etílica y cruda o veisalgia son
    las principales consecuencias.
    •       No hay tratamiento específico, pero los síntomas pueden mejorar con
    hidratación y alimentación.
    •       63.8% de los mexicanos mayores de 20 años beben alcohol; hay mayor
    prevalencia en hombres: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición.

    Durante las Fiestas Patrias con motivo de un aniversario más de la Independencia de México, el consumo de bebidas alcohólicas aumenta entre 30 y 40 por ciento, por lo que es importante que la población conozca los riesgos de beber en exceso y sepa qué hacer ante los síntomas de la llamada cruda o resaca.

    De acuerdo con la Central Mexicana de Servicios Generales de Alcohólicos Anónimos (AA), el consumo de bebidas alcohólicas en la Ciudad de México aumenta entre 30 y 40 por ciento durante esta festividad, siendo la cerveza, el tequila y el whisky las tres bebidas favoritas de los capitalinos.

    “El consumo excesivo de alcohol afecta hígado y tracto gastrointestinal, así como corazón y cerebro. El daño depende del tiempo de ingesta, la cantidad y de la condición de salud del paciente. En lo inmediato ocasiona cruda o veisalgia, un síndrome derivado de la Intoxicación Etílica Aguda (IEA) que se manifiesta pocas horas después de la ingesta”, explicó el doctor Jonathan Aguirre Valadez, miembro de la Junta Mexicana de Hepatología.

    Las fallas multiorgánicas pueden tardar meses o años en aparecer debido al efecto acumulativo de alcohol en el organismo, mientras que la llamada cruda o resaca se expresa poco tiempo después del consumo de alcohol.

    “La resaca es resultado de la Intoxicación Etílica Aguda (IEA); es un síndrome clínico producido por el consumo de bebidas alcohólicas en cantidad superior a la tolerancia individual de una persona. No tiene tratamiento específico; la única manera de evitarla es no consumir alcohol”, agregó el también integrante de miembro de la Junta Mexicana de Gastroenterología.

    Los síntomas son dolor de cabeza, mareo, náusea, vómito, dolor estomacal y muscular, debilidad, sensibilidad al sonido y a la luz, latidos cardiacos acelerados, irritabilidad, ansiedad, entre otros, y su severidad depende del grado de intoxicación etílica, razón por la cual se clasifica en leve, moderada y severa.

    El tratamiento es sintomático y dependiendo de la severidad puede incluir medicamentos orales y/o soluciones intravenosas, pero siempre bajo prescripción y vigilancia médica.

    “La ‘sabiduría’ popular recomienda desde el consumo de alimentos picantes, hasta extraños cocteles de medicamentos. Esto hay que evitarlo. Lo que sí funciona es rehidratarse con suero oral de grado médico, el cual ayuda a restablecer el nivel electrolítico del organismo y gracias al balance de sodio, potasio, cloruro, lactato, calcio, magnesio y glucosa contribuye a la rehidratación celular. Estas bebidas deben contar con registro sanitario en su etiqueta; de otro modo no garantizan su grado médico”, explicó la nutrióloga Luisa Fernanda Román Mejía, especialista en tratamiento nutricional de la obesidad y enfermedades metabólicas. 

    Añadió que la resaca suele ser pasajera y que no hay que tomarla a la ligera ni experimentar con ‘remedios caseros’. También hay que evitar las bebidas sin registro sanitario con ingredientes como taurina, tiamina y cafeína porque pueden generar reacciones adversas; así como los establecimientos que operan al margen de la ley prometiendo ‘curar’ la cruda con ‘paquetes’ que incluyen medicamentos.

    “El manejo de la resaca debe depende del grado de intoxicación etílica y tiempo transcurrido desde la ingesta de alcohol. Hay que evitar la comida con grasa y picante y consumir alimentos ricos en vitamina A, potasio y zinc que se encuentra en zanahoria, papa, melón, pera, plátano y avena, entre otros”, indicó.

    Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2018, la población adepta al alcohol va en aumento. El reporte indica que los mexicanos de 20 años o más que ha tomado bebidas alcohólicas pasó de 53.9% en 2012, a 63.8% en 2018. Los hombres beben más, pues la proporción pasó de 67.8% en 2012 a 80.6% en ese mismo lapso, mientras que en las mujeres se incrementó de 41.3% a 49.9%.

    Consulta Mitofsky indica que la bebida alcohólica más frecuente de consumo en México es la cerveza; le sigue el tequila y el whisky, y que quienes consumen alcohol, suelen ingerir en una fiesta un promedio 6.4 copas.

    La Organización Panamericana de la Salud (OPS), por su parte, revela que en México los jueves, viernes y sábado por la noche se movilizan alrededor de 200 mil conductores bajo influencia del alcohol y que por ese motivo mueren al año aproximadamente 24 mil personas en accidentes automovilísticos relacionados con el consumo de alcohol.

  • Sader por impulsar producción de frijol

    • ​En el “Taller Virtual de Escenarios 2030: Frijol para México”, el subsecretario de Agricultura, Miguel García Winder, señaló que en este proyecto hay un compromiso como país para trabajar en equipo para el rescate, ordenamiento y recuperación del vigor genético de este cultivo tan emblemático en la cultura y la alimentación del pueblo de México y de otras naciones hermanas.
    • ​​Este encuentro virtual forma parte del compromiso asumido por los actores del agro mexicano que, conscientes de la fragilidad de los sistemas agroalimentarios que alimentan al mundo hoy, han decidido responder con acciones estratégicas al llamado de 60 líderes del sector.

    Como parte de la iniciativa Frijol para México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural conjunta líneas de acción con los actores de la cadena productiva y comercial: productores, centros de investigación, universidades y agroindustria con el fin de impulsar la productividad, competitividad y sustentabilidad del cultivo de frijol en el país.

    En el “Taller Virtual de Escenarios 2030: Frijol para México”, el subsecretario de Agricultura, Miguel García Winder, señaló que en este proyecto hay un compromiso como nación para trabajar en equipo en el rescate, ordenamiento y recuperación del vigor genético de este cultivo emblemático en la cultura y la alimentación del pueblo de México y de muchos otros más países hermanos.

    Agregó que en esta iniciativa se trabaja en paralelo con el programa Maíz para México, instruido por el presidente Andrés Manuel López Obrador y el secretario Víctor Villalobos Arámbula, para garantizar la seguridad alimentaria, en los alimentos básicos que consume el pueblo de México.

    Con la participación del director general del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Luis Ángel Rodríguez del Bosque, y del director global del Programa de Desarrollo Estratégico de Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), Bram Govaerts, el funcionario de Agricultura indicó que Frijol para México representa un plan estratégico altamente innovador, que contribuye al ordenamiento del mercado y a dar certidumbre a los productores de frijol en México.

    Resaltó que esta iniciativa arroja importantes aprendizajes que ya están capitalizando los participantes para construir el impacto que deseamos tener en este cultivo.

    En ese sentido, dijo, Frijol para México busca ser un programa de alianzas, público-privadas, con una visión sistémica desde la producción hasta el consumo y nutrición, como parte de las acciones del Gobierno Federal “para sembrar una buena semilla, que germine, se vuelva sustentable con la acción de todos” y genere bienestar al pueblo de México.

    El titular del INIFAP, Luis Ángel Rodríguez, subrayó que el Instituto se enfoca en Frijol para México tomando en consideración la experiencia ganada en la iniciativa paralela de Maíz para México, que lleva más tiempo, pero ambos de relevancia para el país, con avances, y desde luego con las previsiones sanitarias necesarias conforme a la declaratoria de emergencia sanitaria por la pandemia debida a la COVID-19.

    El representante del CIMMYT, Bram Govaerts, enfatizó que este es un ejercicio multi-actor, en el cual la base son los productores, centro de este esfuerzo incluyente y que tiene el objetivo de procurar el bien de México, su gente y sus productores.

    En la reunión virtual se anunció que en los próximos meses habrá talleres regionales para escuchar a todos los actores, para establecer estrategias acordes con la realidad de cada región y así complementar los planteamientos y fortalecer los objetivos de esta iniciativa.

    Una vez concluidos los talleres, se avanzará en la presentación final de “El plan estratégico de Frijol para México 2030”, esquema consensuado con los sectores público, privado, investigación, academia y productores, que incluirá objetivos acordados, metas y acciones necesarias para alcanzar el futuro deseable para este cultivo, se detalló durante la reunión.

    En el taller se presentaron los resultados de las proyecciones de los diferentes escenarios a 2030 en la producción de frijol, considerando los efectos de cambio climático, y los aportes de expertos de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), la Alianza Bioversity International–CIAT, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) y el CIMMYT, entre otros participantes especialistas.

    Este encuentro virtual forma parte del compromiso asumido por los actores del agro mexicano que, conscientes de la fragilidad de los sistemas agroalimentarios que alimentan al mundo hoy, han decidido responder con acciones estratégicas al llamado de más 60 líderes mundiales, fundaciones, universidades, centros de investigación, organismos internacionales y agencias de desarrollo, y que —aún en medio de esta pandemia y adaptándose laboralmente a la realidad que hoy aqueja al mundo— siguen gestionando la iniciativa Frijol para México, con el deseo y firme meta de forjar un mejor futuro y bienestar para todos los mexicanos.

  • México mejora producción de maíz y trigo

    · Realiza el secretario Baltazar Hinojosa Ochoa recorrido a las plataformas y campos experimentales de agricultura de conservación en el CIMMYT.

    Con la aplicación de tecnologías para una agricultura sustentable, pequeños productores de maíz y trigo del centro y sur del país mejoran sus rendimientos al pasar de 1.5 y dos toneladas por hectárea a cuatro y cinco toneladas en la misma superficie, resultado que incide en la seguridad alimentaria, dentro de los compromisos globales del G-20.

    Lo anterior se informó en la Reunión del Grupo Técnico de Trabajo MasAgro 2018, presidida por el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Baltazar Hinojosa Ochoa, y la subdirectora general de Investigación del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), Marianne Banziger.

    En el evento, el titular de la SAGARPA destacó la importante contribución de organismos de investigación de talla internacional, como el CIMMYT –que aporta el 70 por ciento de mejora en trigo y 50 por ciento en maíz a nivel mundial-, en beneficio directo de los productores y, en forma especial, con el acompañamiento técnico, para una agricultura sustentable y de conservación.

    Ante productores, investigadores y directivos, Baltazar Hinojosa afirmó que este es un momento coyuntural para mostrar un producto maduro que está listo para su trabajo a escala para la mejora e impulso de la producción agrícola en el país, mediante un plan estratégico, en coordinación con universidades, centros de investigación, industria semillera y productores.

    Estos resultados confirman que si se puede unir esfuerzos para un mismo objetivo, independientemente de colores y partidos, “es clave sumar para que al productor, al campo y al país le vaya mejor”, con la innovación y aplicación de sistemas de producción sustentable en México y en el mundo, aseveró el funcionario federal.

    Reconoció que en nuestro país hay varios campos y, en ese contexto, esta administración aplicó políticas públicas y programas para el apoyo a los pequeños productores, y como muestra señaló que este año el 60 por ciento de los recursos de la dependencia se aplican en beneficio de los pequeños productores, con un plan diseñado para producir lo que se necesita y lo que se vende a través de la demanda en los mercados.

    Por su parte, la subdirectora general Marianne Banziger y el coordinador Global de Innovación Estratégica del CIMMYT, Bram Govaerts, informaron sobre los avances del Programa MasAgro en 2018, sobre la investigación de líneas de mejoramiento en maíz (híbrido) y trigo (panificable), así como la asistencia técnica a más de 34 mil productores ubicados en entidades del centro y sur del país, con 500 técnicos certificados y una amplia participación de profesionales en la materia.

    Puntualizaron que se ha realizado el desarrollo de nuevos híbridos de alto rendimiento y tolerancia a la sequía, la producción y distribución de más de 150 toneladas de semilla, con más de un millón de bolsas de semillas mejoradas vendidas por las compañías de la Red de Semilleros MasAgro.

    Estas acciones, aseveraron, le han valido el reconocimiento de organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

    Previamente, el secretario Baltazar Hinojosa, directivos de la SAGARPA y del CIMMYT, productores e investigadores realizaron un recorrido por la plataforma de investigación del Programa MasAgro y asistencia técnica del PROAGRO Productivo aplicables en los estados de Puebla, Tlaxcala y Estado de México, a fin de constatar el impacto en las unidades productivas, en costos de insumos y manejo sustentable para una mejor productividad y rentabilidad.

  • Aumenta superávit agroalimentario más del 17 por ciento al tercer trimestre de este año

    La balanza comercial agropecuaria, pesquera y agroindustrial tiene un saldo favorable de cuatro mil 729 millones de dólaresEl superávit comercial en la balanza comercial agroalimentaria de México, al tercer trimestre del presente año, se incrementó en 17.07 por ciento con respeto al mismo periodo de 2017, al pasar de cuatro mil 39 millones de dólares a cuatro mil 729 millones de dólares, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

    Con base en estadísticas del Banco de México, la dependencia resaltó que durante el periodo enero-septiembre del 2018, se registraron exportaciones agroalimentarias por el orden de los 25 mil 790 millones de dólares, lo que significó un aumento del 6.69 por ciento con respecto al periodo homólogo anterior, cuando se contabilizaron 24 mil 173 millones de dólares.

    En este caso, la dependencia señaló que los productos agropecuarios y pesqueros registraron exportaciones en el periodo de referencia por el orden de los 12 mil 258 millones de dólares, cifra superior en 5.90 por ciento en comparación al año pasado (enero-septiembre), cuando las exportaciones en este rubro fueron de 11 mil 575 millones de dólares.

    Por lo que respecta a los productos agroindustriales, la SAGARPA informó que sus exportaciones llegaron a los 13 mil 533 millones de dólares, 7.42 por ciento por arriba de lo registrado en el tercer trimestre del 2017, cuando alcanzaron los 12 mil 598 millones de dólares.

    Por su parte, las importaciones agroalimentarias de México se incrementaron durante el tercer trimestre en 4.61 por ciento, al pasar de 20 mil 134 millones de dólares a 21 mil 62 millones de dólares.

    Lo anterior, debido a que las importaciones de productos agropecuarios y pesqueros se incrementaron, de enero a septiembre, en 6.31 por ciento en comparación con el año pasado, al pasar de nueve mil 111 millones de dólares, a nueve mil 686 millones de dólares.

    Además, en los productos agroindustriales, la importación se incrementó en aproximadamente 3.20 por ciento, al pasar de 11 mil 23 millones de dólares a 11 mil 376 millones de dólares.

  • Certidumbre y estabilidad en el campo, objetivo principal de la transición en SAGARPA

    Se han realizado 58 reuniones con el equipo del próximo titular de la dependencia en beneficio y tranquilidad de los productores: Baltazar Hinojosa.

    El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Baltazar Hinojosa Ochoa, informó que la dependencia está trabajando para generar certidumbre y estabilidad en el sector agroalimentario nacional durante el proceso de transición, como lo instruyó el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto.

    Durante la inauguración de la LVI Asamblea Nacional de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), presidida por Eduardo Orihuela Estefan, el funcionario federal, resaltó que hasta el momento se han sostenido 58 reuniones con el equipo de transición que encabezará el próximo titular de la dependencia, Víctor Villalobos Arámbula.

    Resaltó que durante estas sesiones de trabajo, se ha observado una muy buen respuesta del equipo que entrará en el próximo periodo y “se les ve ganas de hacer bien las cosas”.

    Baltazar Hinojosa, aseveró que se está compartiendo con el grupo de transición toda la información referente al sector agroalimentario, de cuáles y cómo operan los programas, así como de los beneficios que se han alcanzado durante estos seis años, además de lo que se necesita para hacer cada vez más eficientes nuevos programas o los que ya existen.

    Lo anterior, dijo, cuidando lo más importante, la certidumbre y la seguridad de los productores, así como su entusiasmo en el futuro.

    Resaltó que la SAGARPA “continuará trabajando fuertemente con este grupo de transición para que no se vea afectado el sector agroalimentario y en el momento de entregar la estafeta, esta nuestro deseo de que mejore para que los productores tengan tranquilidad, que de eso nosotros nos vamos a encargar”.

    Con respecto al próximo titular de la institución, Víctor Villalobos, el Secretario de Agricultura, mencionó que no hay duda de que tendrá una muy buena comunicación con todas las instancias y los representantes de los productores y realizará muy bien su trabajo.

    Mencionó que durante esta administración se logró transformar a México como una potencia alimentaria, al ocupar el tercer puesto de producción en América Latina y el número 11 a nivel mundial.

    En nuestro país, apuntó, el valor de la producción de alimentos ha crecido en estos seis años por arriba de lo que avanza la economía nacional; el campo generará este año 35 mil millones de dólares de divisas por exportaciones con una balanza de seis mil millones de dólares como saldo a favor y se están exportando 20 por ciento más de alimentos de los que se importan gracias a los productores.

    Hinojosa Ochoa, mencionó que los programas de la SAGARPA se tienen que actualizar, pero tienen que seguir beneficiando a los productores y en la presente administración se logró transformar los subsidios en incentivos y funcionó “porque cada vez producimos más y mejor”.

    Durante esta administración se ha invertido en el campo y, con ello, se ha logrado que el valor del sector llegue a más de un billón 370 mil millones de pesos al año, lo que refleja que “es negocio meterle recursos fiscales al campo”.

    Además, el sector agroalimentario es un arma potencial de exportación y producción nacional, que convirtió al campo en un rubro estratégico para la economía nacional.

    Por su parte, el presidente de la CNPR, Eduardo Orihuela Estefan, reconoció el respaldo y apoyo de los funcionarios del Gobierno Federal, en específico de la SAGARPA, así como el esfuerzo de los productores para avanzar en el desarrollo del campo de México y sentir el “orgullo de ser productor”.

  • Sectur y Sagarpa participarán en “tercer festival de vino mexicano tinto mx”, edición otoño

    El “Festival Tinto-Mx” busca ser un espacio de encuentro entre productores de vino, sommeliers, chefs, restauranteros y consumidores, para apreciar los diferentes tipos y estilos de vino que se producen en los estados de la República Mexicana.

    México cuenta con más de 32 mil hectáreas de viñedos que producen diversas variedades de uva destinadas a la producción de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos.

    Este año el festival ha sido dedicado al vino mexicano y contará con la participación de más de 40 bodegas de Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Coahuila, San Luis Potosí, Querétaro, Zacatecas y Guanajuato.

    Para ofrecer estrategias de fortalecimiento al consumo del vino y a su promoción nacional e internacional, las Secretarías de Turismo (Sectur), y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), participarán en el “Tercer Festival de Vino Mexicano Tinto Mx, Edición de Otoño”, informó el Subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo (Sectur) del Gobierno Federal.

    Indicó que actualmente más de 207 empresas se dedican en México a la producción de vino, principalmente en los estados de Baja California, Coahuila, Zacatecas y Aguascalientes. Según datos de la Sagarpa en 2017 México produjo cerca de 387 mil hectolitros de esta bebida.

    El subsecretario de la Sectur informó que además nuestro país cuenta con más de 32 mil hectáreas de viñedos con diversas variedades de uva destinadas a la producción de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos.
    Precisó que al año se obtienen un promedio de 65 mil toneladas de uva que provienen principalmente de los estados de Baja California, Zacatecas y Sonora, con variedades como Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonnay y Merlot.

    Para este año, agregó, el festival ha sido dedicado al vino mexicano y contará con la participación de más de 40 bodegas productoras de Baja California y otros estados del país como son Chihuahua, Coahuila, San Luis Potosí, Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas y Guanajuato.

    Cabe mencionar que el vino mexicano ha sido galardonado en diversos concursos alrededor del mundo, además México es miembro de la Organización Internacional de la Viña y Vino (OIV), la cual reconoce el compromiso de los productores y la calidad del vino nacional.

    El “Festival Tinto Mx” busca en esta su tercera edición ser un espacio de encuentro entre productores de vino, sommeliers, restauranteros chefs, y consumidores, con la idea de apreciar los diferentes estilos de vino que se producen en los estados de la República Mexicana, en un espacio que estará dedicado al tradicional “Día de Muertos”.

    Se espera contar con la visita de aproximadamente 2 mil 800 personas en los dos días que se desarrollará el festival, y aunque es un evento para mayores de edad, su ambiente es de corte familiar.

    El tema gastronómico estará a cargo de restaurantes de la Ciudad de México como: Chela&Go, Tinto MX, Prime & Wine, La Reina de la Brasa, Asadero Grand, entre otros.

    Entre algunas de las más de 40 bodegas productoras que asistirán en el festival están Bodegas San Rafael (Ojos Negros), El Cielo, Bodegas de Santo Tomás, Cava Aragón 126 (Madera 5), Viña de Liceaga, Hacienda Guadalupe, Alto Tinto, Frexenet y Tintos Nueva Era.

    También se encontrarán Alximia, Clos de Tres Cantos, Chateau Camou, Bodegas del Viento, Bodegas de los Cedros, La Redonda, Cava 57, Cavas Valmar, Tierra Adentro, Laberinto, Vinisterra, Barón Balché, Primate, Vinícola Retorno, Wineimal y Cavas del Mundo, entre otras.

    El “Tercer Festival de Vino Mexicano Tinto Mx, Edición de Otoño” se llevará a cabo el sábado 27 y domingo 28 de octubre de 13:00 a 22:00 horas en la Terraza del estacionamiento “DePrisa”, ubicado en Río Neva #18 esq. Río Lerma, Colonia Renacimiento (arriba del restaurante Casa de Toño, a dos calles de la plaza Reforma 222).

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